Κοτόπουλο εξοχικό από τον Άκη Πετρετζίκη!
Το κοτόπουλο εξοχικό αποτελεί μία από τις αγαπημένες παραδοσιακές συνταγές και εγώ σας τη φτιάχνω βήμα-βήμα με τον πιο εύκολο τρόπο. Ζουμερό κοτόπουλο σε κομμάτια, πολύχρωμα λαχανικά και τυράκι που λιώνει! Δοκιμάστε το!
Θα χρειαστείτε:
1 κοτόπουλο, (1,5 κιλό)
2 πατάτες, (500 γρ. καθαρισμένες)
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 πράσινη πιπεριά, κέρατο
3 σκ. σκόρδο
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
250 γρ. κεφαλοτύρι, κομμάτι
αλάτι
πιπέρι
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
