Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει πεντανόστιμη τηγανιά με λουκάνικα και φασόλια

Ένα ολοκληρωμένο και χορταστικό ορεκτικό που τρώγεται και για κυρίως πιάτο!

Συστατικά

• 300 γρ. φασόλια χάντρες, κατεψυγμένα
• 300 γρ. λουκάνικα , χωριάτικα
• 1 κρεμμύδι, μεσαίο
• 1 πιπεριά Φλωρίνης
• 1 πράσινη πιπεριά
• 1 σκ. σκόρδο
• 1-2 κ.σ. βούτυρο
• 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 120 γρ. λευκό κρασί
• 120 γρ. ντοματίνια
• 100 γρ. νερό
• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 2 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
• ¼ ματσάκι μαϊντανό
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com