Η Νάντια Μπουλέ έφτιαξε την πιο εύκολη viral πρωτεϊνική πίτσα με την κόρη της & δίνει την συνταγή!
Η Νάντια Μπουλέ μοιράστηκε μία από τις πιο νόστιμες και υγιεινές συνταγές που έχουν γίνει viral στο διαδίκτυο: πρωτεϊνική πίτσα με ζύμη-έκπληξη που φτιάχνεται σε λίγα λεπτά!
Το καλύτερο; Την έφτιαξε παρέα με την κόρη της, δείχνοντας πόσο εύκολα μπορεί κανείς να φτιάξει ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό γεύμα στο σπίτι, ακόμα και με μικρά παιδιά για βοηθούς κουζίνα!
Έξαλλη η Μπουλέ: «Φρικάρω! Δεν γίνεται να βγαίνει στην τηλεόραση και να μην μπορεί να μιλήσει»
Μάλιστα, έδωσε και τη συνταγή με κάθε λεπτομέρεια. Δείτε την παρακάτω:
Υλικά για τη ζύμη:
1 κούπα cottage cheese
2 αυγά
60 γρ. αλεύρι
Υλικά για το topping (pesto):
1 χούφτα φρέσκο βασιλικό
1 σκελίδα σκόρδο
1 χούφτα ψημένα κάσιους
3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
Ανθό αλατιού & πιπέρι
Χυμός από 1 λεμόνι
Extras για επικάλυψη:
Τριμμένη μοτσαρέλα
Κόκκινη πιπεριά
Κομμάτια gouda
Εκτέλεση:
Ανακατεύετε καλά τα υλικά της ζύμης μέχρι να έχετε έναν παχύρρευστο χυλό. Αν έχει σβόλους, χρησιμοποιήστε ραβδομπλέντερ.
Απλώνετε σε λαδόκολλα και ψήνετε στους 180°C στον αέρα για περίπου 15 λεπτά.
Ετοιμάζετε την pesto χτυπώντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
Βγάζετε τη βάση από τον φούρνο, προσθέτετε pesto, τυριά και πιπεριά.
Ψήνετε για άλλα 10 λεπτά.
Κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.