Μπανίτσα με φέτα (βουλγάρικη τυρόπιτα) από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε μπανίτσα, τη διάσημη τυρόπιτα της Βουλγαρίας που είναι εξίσου δημοφιλής και σε άλλες Βαλκανικές χώρες. Πρόκειται για μια στριφτή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και γέμιση φέτας.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη γέμιση
500 γρ. φέτα
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
4 αυγά, μεσαία
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
10 φύλλα κρούστας για πίτες
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
.jpg?t=4yQ4-OdXGIq1eub4PvkuDQ)
