Sandwich με παγωτό βανίλια από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 λίτρο γάλα πλήρες

250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

2 λοβούς βανίλιας

10 κρόκους, από μέτρια αβγά

2 πρέζες αλάτι

90 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

20 μπισκότα τριπλής σοκολάτας

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com