Ο Σταύρος Βαρθαλίτης έφτιαξε μαραθόπιτα και έδωσε την τέλεια συνταγή!
Ο Σταύρος Βαρθαλίτης έφτιαξε στον αέρα της εκπομπής Στούντιο 4 μοσχομυριστή μαραθόπιτα και έδωσε τη συνταγή!
Εύκολη, γρήγορη και κυρίως πεντανόστιμη, είναι μία καλή επιλογή για σνακ ή ακόμα και για κυρίως γεύμα. Θα χρειαστείτε:
Βαρθαλίτης: Φτιάχνει (χορεύοντας) ζουμερά μπιφτέκια με γλασαρισμένες πατάτες & δίνει τη συνταγή
Για τη ζύμη:
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
200 γρ. νερό χλιαρό
1 κ.σ. μαγιά ξερή
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
2 κ.γ. χυμό λεμονιού αλεύρι για το άνοιγμα
Για τη γέμιση:
3 ματσάκια μάραθο
250 γρ. άγρια χόρτα εποχής
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ματσάκι δυόσμο
1 ματσάκι άνηθο
4 κρεμμύδια φρέσκα
200 γρ. φέτα
3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα μέλι για το σερβίρισμα