Ελένη Βουλγαράκη: Αυτή είναι η συνταγή της για τα πιο νόστιμα κι εύκολα cinnamon rolls

Παρά το γεγονός ότι πολλοί αποφεύγουν να τα φτιάξουν, θεωρώντας τα χρονοβόρα και απαιτητικά λόγω ζυμώματος, η συνταγή της Ελένης δείχνει ότι μπορούν να γίνουν πανεύκολα – χωρίς περιττές δυσκολίες και με σίγουρα νόστιμο αποτέλεσμα.

Cinnamon rolls εύκολα και γρήγορα

Υλικά

Για τη βάση:
• Έτοιμη ζύμη για πίτσα
Για τη γέμιση:
• 80 γρ. καστανή ζάχαρη
• 60 γρ. λιωμένο βούτυρο
• 2 κ.γ. κανέλα
Για το frosting:
• 120 γρ. τυρί κρέμα
• 20 γρ. μαλακό βούτυρο
• 3 κ.σ. ζαχαρούχο γάλα
• Λίγη βανίλια

Εκτέλεση

1. Απλώνεις τη ζύμη και αλείφεις πάνω της τη γέμιση με βούτυρο, ζάχαρη και κανέλα.
2. Τυλίγεις τη ζύμη σε ρολό και κόβεις σε ίσα κομμάτια. Τοποθετείς τα ρολά σε ταψί και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 10–20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
3. Για το frosting, χτυπάς όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ένα βελούδινο μείγμα.
4. Μόλις βγουν τα ρολάκια από τον φούρνο, τα περιχύνεις με το frosting και τα αφήνεις λίγο να σταθούν πριν τα απολαύσεις.
Το αποτέλεσμα; Αφράτα, αρωματικά cinnamon rolls που μοιάζουν με αυτά των ζαχαροπλαστείων, αλλά χωρίς κόπο και με γρήγορη διαδικασία – ιδανικά για κάθε στιγμή που θέλεις ένα γλυκό cozy διάλειμμα στο σπίτι.

Δες το βίντεο