Η Αμαλία Κωστοπούλου μπήκε σε φθινοπωρινό mood - Η ασιατική σούπα που έφτιαξε στην κουζίνα της
Η Αμαλία Κωστοπούλου φαίνεται πως έχει ήδη υποδεχτεί το φθινόπωρο στην κουζίνα της, παρά το γεγονός πως ο καιρός εξακολουθεί να θυμίζει καλοκαίρι.
Έχοντας επιστρέψει στη βάση της, η ίδια άφησε για λίγο τις καλοκαιρινές γεύσεις και επέλεξε να δημιουργήσει ένα πιάτο ιδανικό για τις πρώτες πιο δροσερές ημέρες της σεζόν.
Αμαλία Κωστοπούλου: Μία υπέροχη εβδομάδα εν πλω στην Ιταλία - Από τη Σαρδηνία στην Ίσκια
Αυτή τη φορά, η επιλογή της είχε έντονο άρωμα Ανατολής. Η Αμαλία Κωστοπούλου ετοίμασε για εκείνη και τον αγαπημένο της, Jake Medwell, μία διαφορετική εκδοχή της γνωστής κινεζικής Egg Drop Soup, προσθέτοντας υλικά που την κάνουν πιο πλούσια και χορταστική.
Οι σούπες αποτελούν άλλωστε μία από τις πιο cozy επιλογές όταν η θερμοκρασία αρχίζει να πέφτει και η νεαρή επιχειρηματίας φαίνεται πως θέλησε να δώσει στη δική της εκδοχή έναν πιο ολοκληρωμένο χαρακτήρα.
Στο πιάτο πρωταγωνιστούσε η κινεζική σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο, ενώ το τελικό αποτέλεσμα συμπληρώθηκε με πράσινο κρεμμυδάκι, σπανάκι και τραγανό σκόρδο. Ένας συνδυασμός με έντονα αρώματα, διαφορετικές υφές και αρκετά πιο χορταστικό αποτέλεσμα από την παραδοσιακή εκδοχή της σούπας, η οποία συνήθως σερβίρεται ως ορεκτικό.
Η Αμαλία φαίνεται πως απολαμβάνει ιδιαίτερα το να δοκιμάζει γεύσεις από διαφορετικές κουζίνες του κόσμου. Αυτή τη φορά, μάλιστα, άφησε στην άκρη τόσο τις ελληνικές όσο και τις αμερικανικές επιρροές και στράφηκε προς την ασιατική γαστρονομία.
Από την εμφάνιση του πιάτου, πάντως, η επιλογή της φαίνεται άκρως επιτυχημένη. Η πλούσια σούπα, τα πράσινα υλικά και το τραγανό σκόρδο δημιουργούν ένα αποτέλεσμα που δείχνει ιδανικό για ένα ζεστό και χορταστικό γεύμα στο σπίτι.
Δεν είναι, βέβαια, η πρώτη φορά που η Αμαλία Κωστοπούλου δείχνει την αγάπη της για τη μαγειρική. Το ενδιαφέρον της για την κουζίνα φαίνεται να έχει επηρεαστεί και από τον πατέρα της, Πέτρο Κωστόπουλο, ο οποίος έχει γνωστό πάθος με τη μαγειρική και συχνά πειραματίζεται με διαφορετικές συνταγές.
Η αλλαγή στην κρεβατοκάμαρά της
Λίγες ημέρες νωρίτερα, η Αμαλία Κωστοπούλου είχε μοιραστεί με τους διαδικτυακούς της φίλους και μία εικόνα από το υπνοδωμάτιό της, αποκαλύπτοντας μία μικρή αλλά εντυπωσιακή αλλαγή στον φωτισμό του χώρου.
Όπως έκανε γνωστό μέσα από την ανάρτησή της, αποφάσισε να αντικαταστήσει τον μπλε φωτισμό με κόκκινο. Η αλλαγή έδωσε αμέσως διαφορετική ατμόσφαιρα στο δωμάτιο, κάνοντάς το να δείχνει πιο ζεστό και ατμοσφαιρικό.
Η επιλογή, ωστόσο, δεν φαίνεται να έγινε μόνο για αισθητικούς λόγους. Ο φωτισμός που επιλέγουμε τις βραδινές ώρες μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός προετοιμάζεται για τον ύπνο.
Το μπλε φως, ειδικότερα, έχει συσχετιστεί με καταστολή της μελατονίνης, της ορμόνης που συμμετέχει στη ρύθμιση του κύκλου ύπνου και αφύπνισης. Αντίθετα, το κόκκινο φως θεωρείται λιγότερο πιθανό να επηρεάσει τη μελατονίνη στον ίδιο βαθμό.
Έτσι, η επιλογή κόκκινου φωτισμού μπορεί να δημιουργήσει μία πιο χαλαρωτική ατμόσφαιρα πριν από τον ύπνο, βοηθώντας το περιβάλλον του υπνοδωματίου να γίνει πιο φιλικό για τις βραδινές ώρες.
Με τη συγκεκριμένη αλλαγή, η Αμαλία Κωστοπούλου φαίνεται πως κατάφερε να συνδυάσει το στιλ με μία πιο ήρεμη και cozy αίσθηση στον προσωπικό της χώρο.
