"Εφιάλτης στην Κουζίνα" στο Πέραμα

Γαστρονομικοί πειραματισμοί, έριδες και γευστικά πάθη, «καυτερά» σχόλια, «πικρές» αντιδράσεις και «γλυκά» αποτελέσματα μας περιμένουν και αυτό το βράδυ της Πέμπτης όπου γι’ άλλη μια φορά θα μυηθούμε στα μυστικά των επιτυχημένων εστιατορίων και θα δούμε πως με λίγη φαντασία και πολλή δουλειά μπορεί κάποιος να περπατήσει στο δρόμο της επιτυχίας. Ο Έκτορας Μποτρίνι δέχεται μια πρωτότυπη πρόκληση και αναλαμβάνει μια «ιερή αποστολή». Απόψε ο Έκτορας Μποτρίνι επισκέπτεται ένα εστιατόριο στο Πέραμα. Ο ιδιοκτήτης διατηρεί την επιχείρηση εδώ και 5 χρόνια αλλά τον τελευταίο καιρό η δουλειά όπως χαρακτηριστικά λέει, έχει «κάνει βουτιά». Ο Έκτορας Μποτρίνι δοκιμάζει το φαγητό κι ανακαλύπτει μια από τις πιθανές αιτίες των προβλημάτων που αντιμετωπίζει το εστιατόριο. Τα προβλήματα όμως δεν σταματούν εδώ! Ο σερβιτόρος, που είναι και κουμπάρος του ιδιοκτήτη, αποδεικνύεται δύσκολη περίπτωση ενώ και ο μάγειρας, που κατάγεται από το Νεπάλ, δεν ανέχεται εύκολα την κριτική. Ο ιδιοκτήτης είναι χαμηλών τόνων και δεν μπορεί να επιβληθεί στο προσωπικό του. Οι συγκρούσεις ανάμεσα στον μάγειρα και τον σερβιτόρο είναι καθημερινή υπόθεση ενώ δεν διστάζουν να τσακωθούν ακόμη και μπροστά στους πελάτες. Ο Έκτορας Μποτρίνι αποφασίζει να κάνει ριζικές αλλαγές τόσο στο χώρο όσο και στο μενού, προσθέτοντας πολλά καινούρια πιάτα με φρέσκα υλικά. Ο σεφ μας χρησιμοποιεί έναν πρωτότυπο τρόπο για να διαφημίσει το εστιατόριο, καθώς ο μάγειρας αποδεικνύεται ταλέντο… εκτός κουζίνας.

ΔΕΣ ΤΗ GALLERY - 3 PHOTOS