Ελένη Μενεγάκη: Φτιάχνει τα τρουφάκια που κάνει με τις κόρες της τα Χριστούγεννα! Δείτε την συνταγή!
Η Ελένη Μενεγάκη μας έδειξε σήμερα τη συνταγή που φτιάχνει με τις τρεις κόρες της, την Μαρίνα, την Λάουρα και την Βαλέρια στο σπίτι τα Χριστούγεννα!
Και μπορεί τα κλασσικά γλυκά τις μέρες των γιορτών να είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, όμως η Ελένη με τα κορίτσια της φτιάχνουν τρουφάκια!
Η Ελένη μας έφτιαξε γλυκό με τα χεράκια της!
Η συνταγή είναι απλή για μικρούς και μεγάλους: 200 γραμμάρια κουβερτούρα, 250 γραμμάρια βούτυρο για ζαχαροπλαστική με 30% λιπαρά, 150 γραμμάρια βούτυρο κλασσικό τα βάζετε σε ένα τηγάνι και όταν αυτά ενοποιηθούν σε χαμηλί φωτιάμ βάζετε αν θέλετε λίγο ξύσμα πορτοκάλι, 50 γραμμάρια κακάο σε σκόνη, 450 γραμμάρια μπισκότα της αρεσκείας σας χοντροκομμένα, 1 βανίλια, λίγο κονιάκ αν θέλετε, ½ σκόνη κανέλα…
Αφού ενοποιηθεί και γίνει μία ωραία μάζα, το βάζουμε σε ένα μπολ και μέσα στο ψυγείο, το αφήνουμε για αρκετή ώρα και μετά το βγάζουμε. Το μείγμα θα είναι σαν πλαστελίνη και κάνουμε μικρές μπάλες.
Για την επικάλυψη ο καθένας μπορεί να βάλει ότι θέλει, η Ελένη έβαλε τρούφα χρωματιστή!
.jpg?t=18x7ycbfvn2pqUU4S1Dpug)
.jpg?t=DoNTYAS1NZEGWoJPD5m8_w)
