Top Chef: Αυτός ο παίκτης έχει κυκλοφορήσει την δική του ποιητική συλλογή

Ωστόσο, μας ενημέρωσε ότι δεν είναι μόνο μάγειρας αλλά και ποιητής.

Συγκεκριμένα ο ίδιος είπε:

«Προέρχομαι από μαγειρική οικογένεια κι όλοι εργάζονται στον χώρο της εστίασης. Η γιαγιά μου ήταν πολύ σημαντική κι ένας λόγος για να μάθω την κρητική κουζίνα και να καταλάβω ότι έχω γεννηθεί για αυτό. Η κουζίνα για εμένα είναι στρατός, πειθαρχία και καθαριότητα. Στο Top Chef ήρθα για να ανοίξω τα φτερά μου και να βγω από την Κρήτη. Ασχολούμαι με διάφορα καλλιτεχνικά και παράλληλα με την μαγειρική. Ασχολούμαι με την ποίηση, την συγγραφή και την φωτογραφία. Θεωρώ ότι είμαι πολύ ευαίσθητος άνθρωπος και μάλιστα έχω εκδώσει και μία ποιητική συλλογή. Κι αν αναρωτιέστε τι σχέση έχει η μαγειρική με την ποίηση, την απάντηση την έχουν δώσει οι αρχαίοι Έλληνες χρόνια πριν με το "ουδέν του μάγειρος του ποιητού διαφέρει."», είπε ο ίδιος.

Δείτε τον στο βίντεο: