O Bασίλης Καλλίδης: Αν δεν ήταν σεφ, θα ήταν...

Όπως λέει χαρακτηριστικά στο Πρώτο Θέμα: "Το κρυφό ου όνειρο είναι να γίνω σκηνογράφος. Ίσως γι' αυτό στήνω ιδιαίτερα τα πιάτα στο εστιατόριο μου. Στο βιβλίο μου μάλιστα αναφέρω ότι το πιάτο είναι σκηνή, τα υλικά οι πρωταγωνιστές και πως πάνω σε αυτά στήνω μικρές παραστάσεις".