Τυλιχτή πίτσα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Για τη σάλτσα

200 γρ. ντομάτα

1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας

1-2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

αλάτι

πιπέρι

1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.σ. ρίγανη

30 γρ. παρμεζάνα

Για τη σύνθεση

4 πίτες για σουβλάκι

200 γρ. mix τυριών

260 γρ. μοτσαρέλα

50 γρ. προσούτο

60 γρ. ντοματίνια

100 γρ. ρόκα

1 κ.σ. βασιλικό

πιπέρι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com