Λαβράκι πλακί από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

2 λαβράκια, σε φιλέτα

3 πατάτες

1 κρεμμύδι

1 φινόκιο

1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη

100 γρ. λευκό κρασί

150 γρ. ελαιόλαδο

χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι

αλάτι

πιπέρι

2 ντομάτες

Για το σερβίρισμα

πιπέρι

λεμόνι, σε φέτες

ρίγανη, φρέσκια

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com