Ντίνα Νικολάου: Όσα αποκάλυψε για τη συνεργασία της με τη Μενεγάκη - «Τη σέβομαι & την εκτιμώ βαθιά»

Θυμάται τη βαθιά σχέση της με τη Βέφα Αλεξιάδου, αλλά και τη μοναδική εμπειρία να μαγειρέψει δίπλα στην Ελένη Μενεγάκη, για την οποία μιλά με θαυμασμό και αγάπη.

Ντίνα Νικολάου: «Η τηλεόραση στην Ελλάδα μπήκε τυχαία στη ζωή μου»

-Υπήρξε κάποια μεγάλη γνωστή μαγείρισσα στην Ελλάδα που είχες σαν πρότυπο; Τη Βέφα Αλεξιάδου;

Ναι, με τη Βέφα είχα μια ιδιαίτερη σχέση. Στην αρχή ήταν πολύ επιθετική μαζί μου, γιατί βρισκόμασταν στο Παρίσι. Όταν της εξήγησα όμως ότι δεν έχει να φοβάται τίποτα από μένα, τα πράγματα άλλαξαν. Στο τέλος, κάθε φορά που ερχόταν στο Παρίσι με έπαιρνε τηλέφωνο, ερχόταν στο «Ενί Evane» στο εστιατόριό μας και τρώγαμε μαζί, θυμάμαι μια φορά που είχαμε βραβευτεί και οι δύο για τα βιβλία μας, εγώ για το γαλλικό και εκείνη για ένα αγγλικό που είχε κάνει, ήρθε στο εστιατόριο και φάγαμε μαζί. Είχε χάσει τα κορίτσια της τότε. Είχα πραγματικά πολύ καλή σχέση με την κόρη της την Αλεξία, και μέσα από αυτή τη σχέση κατάλαβα πόσο κυρία ήταν η Βέφα: ποτέ δεν εκλαΐκευσε τον πόνο της, πάντα με αξιοπρέπεια και σεβασμό.

-Η σχέση σας ήταν καλή μέχρι το τέλος;

Η σχέση μας ήταν πολύ καλή μέχρι την τελευταία στιγμή, θυμάμαι μια φορά που μου είπε με μεγάλη θλίψη: «Ντίνα μου, ξέρεις τι με στενοχωρεί πιο πολύ; Ότι τα κορίτσια μου θα μπορούσαν να ζούσαν αν πρόσεχαν την υγεία τους». Φαντάσου πόσο δύσκολο ήταν αυτό για μια μάνα. Είχαμε επικοινωνία μέχρι την τελευταία στιγμή, αλλά υπήρχαν και στιγμές που κάτι δεν πήγαινε καλά, θυμάμαι, με πήρε τηλέφωνο για μια παρουσίαση και μου είπε ότι δεν ήρθα, ενώ εγώ δεν είχα ενημερωθεί. Τότε κατάλαβα ότι κάτι δεν ήταν όπως έπρεπε.

Η Βέφα άνοιξε το δρόμο στην ελληνική τηλεοπτική μαγειρική, έβαλε τις γυναίκες της προηγούμενης γενιάς να στραφούν στο τραπέζι και τη σωστή κουζίνα. Ήταν τηλεοπτική μαγείρισσα με σωστή άρθρωση, σωστό λόγο και άψογα βήματα στη μαγειρική. Ήταν πραγματικά ένα μεγάλο κεφάλαιο για την ελληνική μαγειρική και τηλεόραση.

- Με την Ελένη Μενεγάκη μαγείρεψες ποτέ; Πώς ήταν η εμπειρία;

Κάποια φορά με είχαν καλέσει να συμμετάσχω στο πλαίσιο της εκπομπής της, αλλά εκείνη την περίοδο ήμουν στο Star και δεν ήθελα να φύγω. Την τελευταία της χρονιά, όμως, πήγα και μαγειρέψαμε μαζί και ενθουσιάστηκα. Η Ελένη είναι εκπληκτική προσωπικότητα.Έχω δουλέψει με πολλές παρουσιάστριες δίπλα μου, αλλά εκείνη ξεχωρίζει. Πανέξυπνη, πάρα πολύ ικανή και από τιε καλύτερες παρουσίες που πέρασαν από την ελληνική τηλεόραση. Της έχω πραγματικά λατρεία. Η σχολή Ελένη Μενεγάκη, όπως λέω, είναι κάτι που σέβομαι και εκτιμώ βαθιά.

Πηγή: ΛΟΙΠΟΝ

Διαβάστε επίσης:

Η Ντίνα Νικολάου δίνει συνταγές για κουραμπιέδες & γεμιστά μελομακάρονα- Αυτό είναι το μυστικό της

Ντίνα Νικολάου: «Ζω 15 μέρες Παρίσι-15 Ελλάδα! Αυτό που κάνω είναι ασύλληπτο. Είναι παράνοια!»