Η δίαιτα του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (ή αλλιώς η πιο υγιεινή διατροφή που έχετε κάνει)!

Βασίζεται στην επιλογή των υδατανθράκων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ψωμί ολικής άλεσης), που προκαλούν ήπια αύξηση της γλυκόζης στο αίμα και ήπια έκκριση της ινσουλίνης από το πάγκρεας. Αντίθετα, όταν καταναλώνονται τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (πατάτες, ζυμαρικά, δημητριακά πρωινού, λευκό ψωμί και ότι παρασκευάζεται από κευκό αλεύρι), αυξάνεται γρηγορότερα η γλυκόζη, ακολουθεί ταχεία έκκριση της ινσουλίνης και γίνεται εντονότερο το αίσθημα της πείνας.
Η δίαιτα υπόσχεται απώλεια βάρους, περίπου ένα κιλό την εβδομάδα, πράγμα το οποίο την καθιστά ασφαλή. Επίσης τα τρόφιμα που προτείνονται αποτελούν μέρος της υγιεινής διατροφής, λόγω του ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και καλά λίπη.

Διαβάστε περισσότερα στο queen.gr