Ο σεφ του Ελιζέ, κήρυκας της γαλλικής κουζίνας και του υγιεινού φαγητού

Στο τραπέζι του προέδρου της Γαλλίας δεν θα σερβίρουν ποτέ ντομάτες τον Δεκέμβριο, ούτε λευκές τρούφες από την Ιταλία ή ζαμπόν από την Ισπανία όσο καλό κι αν είναι. "Ο ρόλος μου είναι να προωθώ τον πλούτο της γαλλικής γης", δηλώνει ο σεφ Γκιγιόμ Γκομέζ, ο επικεφαλής της κουζίνας του Μεγάρου των Ηλυσίων.