Σοκολάτα βιενουά

ΥΛΙΚΑ
400 ml γάλα πλήρες

450 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, πολύ ψιλοκομμένη

240 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης

6 κοφτές κ.σ. κακάο

6 κ.γ. ζάχαρη καστανή

½ κοφτή κ.γ. κάρδαμο τριμμένο

½ κοφτή κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο

Υλικά για τη σαντιγί:

240 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης, παγωμένη

6 κ.γ. ζάχαρη άχνη
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com