Χοιρινό γιαουρτλού

ΥΛΙΚΑ
800γρ. χοιρινό ψαρόνεφρι κομμένο σε κάθετες λεπτές φετες

4κ.σ. ελαιόλαδο και 2κ.σ. για το σοτάρισμα του χοιρινού

2κ.σ. πάπρικα γλυκιά

4σκ. σκόρδο τριμμένες

500ml. νερό

1 κύβο ζωμό κοτόπουλο

4κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

Αλάτι-πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

Πίτες

Κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες

Μαϊντανο ψιλοκομμένο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com