MasterChef: Η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη μας έδωσε την πιο εύκολη συνταγή για κέικ μπανάνας με σοκολάτα
Η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη έγινε γνωστή στο ευρύ κοινό μέσα από τον προηγούμενο κύκλο του MasterChef.
Και μπορεί τα σχόλια που είχε δεχτεί να μην ήταν τα καλύτερα, όμως, στη μαγειρική της «βγάζουμε το καπέλο».
Η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη έφτιαξε κέικ μπανάνας με σοκολάτα και μας έδωσε τη συνταγή της μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram.
Ας τη δούμε αναλυτικά:
Υλικά:
-4 αυγά
-250γρ αλεύρι γ.ό.χ
-25γρ μπείκιν πάουντερ
-250γρ μπανάνες ώριμες
-125γρ βούτυρο
-250γρ ζάχαρη
-130γρ σοκολάτα
Εκτέλεση:
Σε ένα μπωλ χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη με ένα σύρμα και άργα προσθέτω το άλευρι, το μπέικιν και το βούτυρο λιωμένο...
Ανακατευω καλά και προσθέτω μέσα τις μπανάνες τις όποιες τις έχω λιώσει με τα χέρια μ ή τις έχω ψιλικοψει.
Αφού έχει γίνει ένα λείο ώραια μείγμα προσθέτω στο τέλος τη σοκολάτα μου σε κομμάτια για να μείνει ζωντανό στο ψήσιμο...
Είναι έτοιμο....
Αφού αλευροβουτυρώσω ένα ταψί το ρίχνω μέσα, ψήνω σε προθερμασμένο για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς....
Tip: Βάλτε και παραπάνω σοκολάτα θα βγει τέλειο...
Δείτε το αποτέλεσμα στη gallery που ακολουθεί:
