Ανανάς ψητός από τον Άκη Πετρετζίκη!

Συστατικά

• ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
• χυμό λάιμ, από 2 λάιμ
• 150 γρ. μέλι
• 1/2 πιπεριά τσίλι, κόκκινη, χωρίς σπόρους, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
• 1 ανανά, ώριμο

Για το σερβίρισμα

• 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 50 γρ. φουντούκια, ψιλοκομμένα
• φύλλα δυόσμου, λίγα, ψιλοκομμένα

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com