Κέικ σοκολάτα φουντούκι από τον Άκη Πετρετζίκη!

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα ένα υπέροχο γλυκό σνακ...

Συστατικά

Για τη σοκολατένια ζύμη

• 3 αβγά
• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 60 γρ. βούτυρο
• 90 γρ. γάλα
• 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 πρέζες αλάτι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 30 γρ. κακάο

Για τη ζύμη φουντουκιού

• 3 αβγά
• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.σ. νερό
• 1 κ.γ. μέλι
• 40 γρ. φουντούκια
• 60 γρ. βούτυρο
• 90 γρ. γάλα
• 160 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 πρέζες αλάτι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Για την επικάλυψη

• 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού του Άκη

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com