Φτιάξτε κουνουπίδι κοκκινιστό όπως ο Άκης Πετρετζίκης

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

1 κουνουπίδι

3 πατάτες, μέτριες

2 κρεμμύδια, μέτρια

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

1 κύβο λαχανικών

1 κ.γ. κανέλα

1/4 κ.γ. γαρίφαλο

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο

1/4 ματσάκι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com