Γύρος κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Συστατικά

Για την άλμη

• 1 1/2 λίτρο νερό
• 2 κ.σ. πιπέρι σε κόκκους
• 4 φύλλα δάφνης
• 4 σκ. σκόρδο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό
• 1 κ.σ. θυμάρι
• 70 γρ. αλάτι, χοντρό
• 1-2 κ.σ. μέλι
• 1 λεμόνι

Για τον γύρο

• 600 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα

• 3 κ.σ. μαγιονέζα
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. μέλι
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σύνθεση

• 1 ντομάτα
• 1/2 κρεμμύδι
• 4 αραβικές πίτες
• 100 γρ. πατάτες τηγανητές
• 1 κ.γ. πάπρικα

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com