Τραγανά μπισκότα βουτύρου από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη σύνθεση

20 γρ. τρούφα σοκολάτας

20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

20 γρ. Ινδοκάρυδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com