Κορμός σοκολάτας με καραμελωμένα φουντούκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το 1ο μείγμα

200 γρ. κουβερτούρα Nestlé Dessert

150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Για το 2ο μείγμα

120 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για το 3ο μείγμα

250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

100 γρ. ζάχαρη άχνη

5 κ.σ. κονιάκ

50 γρ. κακάο Nestlé Dessert

270 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ, ελαφρά σπασμένα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com