Φτιάξτε λαχταριστά ροξάκια όπως ο Άκη Πετρετζίκης
Taste

Φτιάξτε λαχταριστά ροξάκια όπως ο Άκη Πετρετζίκης

Ροξάκια από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε τα αγαπημένα σας σιροπιαστά γλυκά με κακάο, κανέλα, καρύδια σε τραγανό φύλλο σφολιάτας! Θα τα λατρέψετε όλοι!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το σιρόπι

450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 στικ κανέλα

φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι

300 γρ. νερό

50 γρ. γλυκόζη

Για τα ροξάκια

200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1/2 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

50 γρ. νερό

350 γρ. αλεύρι μαλακό

2 αβγά

1 πρέζα αλάτι

130 γρ. καρυδόψιχα

1 κ.σ. κακάο

420 γρ. φύλλο σφολιάτας

1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG NETWORK

©2010-2023 Gossip-tv.gr - All rights reserved