Πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας με γλάσο καραμέλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το κέικ

150 γρ. βούτυρο, λιωμένο

330 ml Coca-Cola, zero

250 γρ. ζάχαρη καστανή

1 κ.γ. κανέλα

150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

2 αβγά, μεσαία

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 πρέζα αλάτι

50 γρ. κακάο

1 κ.σ. σόδα μαγειρική

βούτυρο, για τη φόρμα

κακάο, για τη φόρμα

Για το γλάσο

330 ml Coca-Cola, zero

400 γρ. κουβερτούρα

50 γρ. βούτυρο

Για το σερβίρισμα

50 γρ. φιστίκια Αιγίνης

Δυόσμο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com