Πιπερόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 κρεμμύδι

1 πράσο

5-6 κ.σ. ελαιόλαδο

4 πιπεριές κόκκινες

2 πιπεριές πράσινες

3 πιπεριές κίτρινες

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. ρίγανη

700 γρ. φύλλα χωριάτικα

50 γρ. ελαιόλαδο, για τα φύλλα

200 γρ. φέτα

250 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

20 γρ. σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com