Κολοκυθάκια τηγανητά από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Κολοκυθάκια τηγανητά από τον Άκη Πετρετζίκη

Κολοκυθάκια τηγανητά από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη συνταγή θα χρειαστείς

Για τα κολοκυθάκια

750 γρ. κολοκυθάκια
αλάτι
1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
3 κ.σ. ξίδι, λευκό
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το τζατζίκι

1 αγγούρι
αλάτι
3 κ.σ. ξίδι, λευκό
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1/4 ματσάκι άνηθο
πιπέρι
1/3 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα
άνηθο
ελαιόλαδο
λεμόνι

Διάβασε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved