Vegan παγωτό βανίλια αμύγδαλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το παγωτό

2 λοβούς βανίλιας

700 γρ. ρόφημα αμυγδάλου

150 γρ. σιρόπι αγαύης

80 γρ. αμύγδαλα, λευκά, ελαφρώς καβουρντισμένα και σπασμένα

Για το σερβίρισμα

50 γρ. αμύγδαλα φιλέ, ελαφρώς καβουρντισμένα

φράουλες, κομμένες σε φέτες

φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com