Παγωτό σάντουιτς με σπιτικά μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Παγωτό σάντουιτς με σπιτικά μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη

Παγωτό σάντουιτς με σπιτικά μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη! Συνταγή για το αγαπημένο γλύκισμα των παιδιών, βουτηγμένο σε σοκολάτα!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα μπισκότα

200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. αλάτι

150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

80 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή

1 αβγό, μέτριο

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

100 γρ. κουβερτούρα

Για το παγωτό

500 γρ. γάλα, 3,5%

120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 λοβό βανίλιας

5 κρόκους, από μέτρια αβγά

1 πρέζα αλάτι

50 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Για το σερβίρισμα

250 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved