Καρμπονάρα με κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

200 γρ. πανσέτα, καπνιστή χωρίς κόκαλο σε χοντρές φέτες

50 γρ. κουκουνάρι

6 κολοκυθάκια, μέτρια

500 γρ. σπαγγέτι

4 κρόκους

100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη +έξτρα για το σερβίρισμα

1 ματσάκι βασιλικό, +έξτρα φύλλα για το σερβίρισμα

αλάτι

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com