Γρήγοροι λουκουμάδες με φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Θα χρειαστείτε

1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

1 αυγό, μεσαίο

100 γρ. γάλα, 3,5%

40 γρ. νερό

1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

40 γρ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. ρίγανη, ξερή

πιπέρι

200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

300 γρ. φέτα

Για το σερβίρισμα

ρόκα

κρέμα βαλσάμικο

Δείτε τη συνταγή στο akispetretzikis.com