Pancakes με βρόμη και μπανάνα από τον Άκη Πετρετζίκη

Θα χρειαστείτε

100 γρ. βρόμη

120 γρ. μπανάνα, καθαρισμένη

120 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

1 αυγό, μεσαίο

40 γρ. μέλι

1 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

3 κ.γ. ελαιόλαδο, για το τηγάνι

Για το σερβίρισμα

μπανάνα, κομμένη σε φέτες

μύρτιλα (blueberries)

μέλι

Δείτε τη συνταγή στο akispetretzikis.com