Κρέπες από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τις κρέπες

500 ml γάλα, 3,5%

100 ml κρέμα γάλακτος 35%, ή γάλα 3,5%

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

4 αυγά, μεσαία

50 ml σπορέλαιο, + έξτρα για το άλειμμα

2 πρέζες ζάχαρη κρυσταλλική

1 πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα

πραλίνα φουντουκιού

μπανάνες

μπισκότα, τριμμένα

τσένταρ

ζαμπόν

αυγό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com