Σουπιές κοκκινιστές με σπανάκι στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

50 γρ. λευκό κρασί

1 κ.γ. μαραθόσπορο

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

αλάτι

πιπέρι

1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη

150 γρ. νερό

1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο

Για το σερβίρισμα

πιπέρι , φρεσκοτριμμένο

Αποθήκευσε τα υπόλοιπα συστατικά στη λίστα για τα ψώνια σου.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com