Εύκολα πασχαλινά κουλουράκια χωρίς μίξερ από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

200 γρ. άχνη ζάχαρη

250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

2 γρ. μαστίχα, προαιρετικά

7 γρ. μαχλέπι, προαιρετικά

1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1-2 πορτοκάλια

2 βανιλίνες

χυμό πορτοκαλιού, από 1-2 πορτοκάλια

100 γρ. γάλα πλήρες

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

2 κρόκους, από μεσαία αυγά + 1 έξτρα αραιωμένο με νερό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com