Ρεβιθάδα από τον Άκη Πετρετζίκη
Ρεβιθάδα από τον Άκη Πετρετζίκη. Κλασική, ελληνική και παραδοσιακή συνταγή για τη λεμονάτη σούπα με ρεβίθια! Ιδανική για την περίοδο νηστείας!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
2 στικ σέλερι
2 κρεμμύδια
2 σκ. σκόρδο
2 καρότα
2 κ.σ. θυμάρι
2 κλ. δεντρολίβανο
ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
1 κύβο λαχανικών
800 γρ. νερό
αλάτι
πιπέρι
600 γρ. ρεβίθια, κατεψυγμένα
1/3 ματσάκι άνηθο
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ