Μακαρονάδα σπεντσοφάι από τον Άκη Πετρετζίκη

Ο απόλυτος συνδυασμός σε μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που θα ξετρελάνει τους πάντες!

Συστατικά

500 γρ. σπαγγέτι, Νο 6
240 γρ. λουκάνικα , καπνιστά
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
2 κ.σ. γεμάτες πελτέ ντομάτας
50 γρ. λευκό κρασί
1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
αλάτι
πιπέρι

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com