High protein bowl με λουκάνικο κοτόπουλου από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

240 γρ. λουκάνικα , κοτόπουλου

200 γρ. άγριο ρύζι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

αλάτι

πιπέρι

250 γρ. χυμό πορτοκαλιού

500 γρ. νερό

2 αβοκάντο

100 γρ. ντοματίνια

Για το σερβίρισμα

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

κόλιανδρο, φρέσκο, ψιλοκομμένο

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com