Κριθαράκι με φακές και φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

300 γρ. φακές

6 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

300 γρ. κριθαράκι, μέτριο

2 κ.σ. βούτυρο

2 κ.σ. πελτέ ντομάτας

600 γρ. ντομάτες, τριμμένες

1 στικ κανέλας

2 φύλλα δάφνης

1 κ.γ. μπαχάρι, σε σκόνη

1 λίτρο νερό

αλάτι

πιπέρι

200 γρ. φέτα, τριμμένη

Για το σερβίρισμα

φέτα, τριμμένη

πιπέρι , φρεσκοτριμμένο

μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com