Healthy αβοκάντο τοστ με καπνιστό τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

Για τις πίκλες κρεμμυδιού

2 κρεμμύδια

200 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί

200 γρ. νερό

200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

8-10 κόκκους πιπεριού

1 πρέζα αλάτι

Για τη σύνθεση

160 γρ. τόνο, καπνιστό, σε κονσέρβα

2 αβοκάντο

χυμό λάιμ, από ½ λάιμ

αλάτι

πιπέρι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

⅓ ντομάτα

2 ραπανάκια

2 φέτες ψωμί, προζυμένιο

½ λάιμ, σε φέτες

κόλιανδρο, φρέσκο

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com