Σκαρμούτσος: «Από την κουζίνα της τηλεόρασης μου λείπουν. Και ο Καλλίδης και ο Πετρετζίκης…»

Τι σηµαίνει για εσάς η τηλεόραση;

Για εµένα η τηλεόραση είναι η παιδική µου χαρά. Ο χώρος της επαγγελµατικής µαγειρικής είναι πάρα πολύ έντονος, µε πολλά σκαµπανεβάσµατα. Η τηλεόραση µου δίνει την ευκαιρία να κάνω κάτι διαφορετικό, που περνάω και εγώ όµορφα και ωραία. Όσο δεν το βλέπω ως επάγγελµα, δεν έχω αυτό το άγχος.

Ανοίξατε έναν νέο δρόµο και ακολούθησαν αρκετοί µιµητές σας. Το κουβαλάτε ως τηλεοπτική προίκα;

Όχι, ποτέ δεν το σκέφτηκα. Εγώ είµαι έτσι και παραµένω έτσι. Μου βγήκε σε καλό. Αν και πολλές φορές δεν βγαίνει σε καλό και θα µπορούσα να είχα χαθεί. Αν θεωρούν κάποιοι πως µε µιµούνται, είναι αποδεκτό για εµένα. Αυτό που έχω καταλάβει εγώ από την τηλεόραση είναι πόσο σηµαντικό είναι να δείχνεις τον εαυτό σου. Ο τηλεθεατής πλέον δεν εξαπατάται.

Γι’ αυτό µιλήσατε ανοιχτά και για πιο προσωπικά σας θέµατα;

Το έκανα γιατί ήθελα να δείξω τον πραγµατικό µου εαυτό. Αυτό ήταν πολύ σηµαντικό για εµένα. Θα ήταν εύκολο να κρύψω πράγµατα και θα ήταν το φυσιολογικό. Κάτι τέτοιο, όµως, δεν ταίριαζε σε εµένα και στο τι άνθρωπος είµαι.

Σας λείπει κάποιος από την κουζίνα της τηλεόρασης;

Όλοι µου λείπουν. Και ο Βσαιλης Καλλιδης και ο Άκης Πετρετζίκης. Ο καθένας µε τα δικά του χαρίσµατα, αλλά και µε φοβερό τηλεοπτικό ταλέντο.

Έχετε παρακολουθήσει τα νέα παιδιά που µπήκαν στον χώρο; Όπως ο σεφ της Ελένης Μενεγάκη, Γιώργος Τσούλης;

Αυτό το παιδί δεν είναι καινούργιο, υπάρχει κάποια χρόνια στον χώρο. Είναι πολύ καλός, µακάρι να συνεχίσει έτσι και να πάει πολύ µπροστά.

Πηγή: Real