Γιώργος Τσούλης

Γίγαντες κοκκινιστοί με λουκάνικα στο φούρνο

#tsoulotip: Σερβίρουμε ζεστούς τους γίγαντες με τυρί φέτα.
Περισσότερα...

Profiterol

#tsoulotip: Όσα περισσότερα υγρά πάρει η ζύμη των choux τόσο καλύτερη είναι. ΠΟΛΥ βασικό τα choux πρέπει να κρυώσουν μέσα στο φούρνο για να…
Περισσότερα...

Κοτόπουλο με μαρινάδα γιαουρτιού

#tsoulotip: Η οξύτητα του γιαουρτιού έχει την ιδιότητα να κρατά ζουμερό το κοτόπουλο.
Περισσότερα...

Quiche με σπανάκι και ψητές πιπεριές

Quiche με σπανάκι και ψητές πιπεριές από τον Τσούλη!
Περισσότερα...

Τούρτα με μέλι και γιαούρτι

Τούρτα με μέλι και γιαούρτι από τον Τσούλη
Περισσότερα...

Κέικ με πραλίνα

Κέικ με πραλίνα από τον Τσούλη
Περισσότερα...

Νιόκι σε σάλτσα παρμεζάνας με μανιτάρια και φουντούκια

Νιόκι σε σάλτσα παρμεζάνας με μανιτάρια και φουντούκια από τον Τσούλη
Περισσότερα...

Βελουτέ σούπα με κάστανα και κολοκύθα

#tsoulotip: Αν η σούπα μας είναι πολύ πηχτή ,προσθέτουμε λίγο ακόμα ζεστό νερό.
Περισσότερα...

Μπιφτέκι κοτόπουλου

#tsoulotip: Σοτάροντας τα λαχανικά κάνουμε το μπιφτέκι να είναι πιο ελαφρύ. Προσοχή τα λαχανικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου όταν τα ρίξουμε στον…
Περισσότερα...

Εύκολο λευκό ψωμί

#tsoulotip: Αλείφουμε με νερό το καρβέλι μας πρωτού το ψήσουμε για να μας γίνει πιο τραγανό.
Περισσότερα...

Τάρτα Σοκολάτας

Τάρτα Σοκολάτας από τον Τσούλη
Περισσότερα...

Σούπα Gazpacho

#tsoulotip: Αν θέλουμε η σούπα μας να είναι λεία, τότε μπορούμε να την περάσουμε από ένα πολύ ψιλό σουρωτήρι πιέζοντας όμως αρκετά ώστε να…
Περισσότερα...

Pasta Flora με μαρμελάδα φράουλα

#tsoulotip: Καλό θα ήταν όταν ζυμώνουμε τη ζύμη της τάρτας να φοράμε γάντια μιας χρήσης για να μη μεταφέρουμε θερμοκρασία στο βούτυρο και μαλακώσει.
Περισσότερα...

Γιουβαρλάκια

#tsoulotip: Ρίχνουμε σιγά σιγά τη σούπα στο μείγμα του αυγού για να μην μας κόψει το αυγό.Ανακατεύουμε προσεκτικά.
Περισσότερα...

Πουτίγκα μήλου με σος καραμέλα γάλακτος

#tsoulotip: Μπορούμε αν θέλουμε να αρωματίσουμε με κάποιο αλκοολούχο ποτό τη σάλτσα καραμέλας κάνοντας τη γεύση της ακόμη πιο χαρακτηριστική.
Περισσότερα...

Κολοκυθάκια τηγανητά με σως γιαουρτιού

Κολοκυθάκια τηγανητά με σως γιαουρτιού από τον Γιώργο Τσούλη
Περισσότερα...

Banana bread

#tsoulotip: Όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες τόσο πιο αρωματικό αποτέλεσμα θα έχουμε.
Περισσότερα...

Ταλιατέλες με λιαστές ντομάτες, μανιτάρια και σάλτσα βασιλικού

#tsoulotip: Δεν ρίχνουμε αλάτι στη σάλτσα γιατί οι κύβοι κοτόπουλου που έχουμε βάλει έχουν αρκετό αλάτι. Σε περίπτωση που θέλετε να βάλετε αλάτι, δοκιμάστε…
Περισσότερα...

Σπανακόπιτα με φέτα

#tsoulotip: Δεν ακουμπάμε ο πινέλο στα φύλλα όταν τα πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο για να μας γίνουν πιο τραγανά.
Περισσότερα...

Χοιρινό γιαουρτλού

#tsoulotip: Το γιαούρτι το βάζουμε για να μας απαλύνει την έντονη γεύση του σκόρδου. 
Περισσότερα...

Ζυμαρόπιτα ή Μπατζίνα

#tsoulotip: Μπορούμε να φτιάξουμε την πίτα και σε μεγαλύτερο ταψί, ακόμα και σε στρογγυλό για να βγει ακόμα πιο λεπτή.
Περισσότερα...

Σουφλέ ζυμαρικών

#tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε τύπο ζυμαρικού θέλουμε. 
Περισσότερα...

French toast cheese cake

#tsoulotip: Μπορούμε να προσθέσουμε μέσα στη γέμιση εκχύλισμα βανίλιας.
Περισσότερα...

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

#tsoulotip: Τα κρεμμύδια τα μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά γιατί υπάρχει κίνδυνος να αρπάξουν και να μας χαλάσει τη γεύση.Ανακατεύουμε τη σούπα ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Περισσότερα...

Μπιφτέκι κοτόπουλου

#tsoulotip: Σοτάροντας τα λαχανικά κάνουμε το μπιφτέκι να είναι πιο ελαφρύ. Προσοχή τα λαχανικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου όταν τα ρίξουμε στον κιμά.
Περισσότερα...