Γιώργος Τσούλης

Μοσχαρίσια ουρά με παπαρδέλες

#tsoulotip: Το τριμμένο κάρδαμο δίνει ακόμα πιο έντονη γεύση στο φαγητό μας.
Περισσότερα...

Σαλάτα με μανούρι

#tsoulotip: Μπορείτε να προσθέσετε και καβουρδισμένο σουσάμι, του πάει πολύ!
Περισσότερα...

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο από τον Τσούλη
Περισσότερα...

Εύκολα κρουασάν με σφολιάτα

#tsoulotip: Μπορούμε να προσθέτουμε και τριμμένη κουβερτούρα ή να κάνουμε μείγμα πραλίνας φουντουκιού με φυστικοβούτυρο.
Περισσότερα...

Τραγανή πανσέτα

#tsoulotip: Μπορούμε να συνοδεύσουμε την πανσέτα μας με πουρέ πατάτας ή ψητά κρεμμύδια.
Περισσότερα...

Σοκολάτα βιενουά

#tsoulotip: Μπορούμε αντί για κάρδαμο και μοσχοκάρυδο να προσθέσουμε κανέλα ή γαρύφαλλο.
Περισσότερα...

Πουτίγκα

#tsoulotip: Μπορούμε να σερβίρουμε το γλυκό πασπαλίζοντας το με λίγα καβουρδισμένα φιλέ αμύγδαλα.
Περισσότερα...

Κεφτεδάκια με τηγανητές πατάτες

#tsoulotip: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το χοιρινό με ίδια ποσότητα αρνιού ή και να το κάνετε 100% μοσχάρι. Επιπλέον, σε περίπτωση που η φωτιά καίει…
Περισσότερα...

Μακαρόνια Ναπολιτάνα

#tsoulotip: Τα φρέσκα μυρωδικά είναι καλό να μπαίνουν πάντα στο τέλος της διαδικασίας.
Περισσότερα...

Πιτσόψωμο

#tsoulotip: Προσέχουμε όταν κόβουμε το ψωμί, να μην το κόψουμε μέχρι κάτω για να μην μας σπάσει.
Περισσότερα...

Μπουγάτσα του Τσούλη

Είμαι σίγουρος οτι τέτοια μπουγάτσα δεν έχετε ματαδοκιμάσει.. Θέλω να ζητήσω συγνώμη στους Θεσσαλονικείς, που πείραξα λίγο αυτό το γλυκό...
Περισσότερα...

Κέικ αχλάδι

#tsoulotip: Τα αχλάδια πρέπει να είναι πολύ ώριμα αλλιώς δε θα προλάβουν να ψηθούν στο φούρνο και να μαλακώσουν.
Περισσότερα...

Πλεξούδες με κόκκινη σάλτσα, αντζούγιες και ελιές

#tsoulotip: Αντί για τις αντζούγιες μπορείτε να βάλετε τόνο.
Περισσότερα...

Κόκκινη σάλτσα για pizza

#tsoulotip: Βάζουμε τη φρυγανιά για να απορροφηθούν τα υγρά της ντομάτας ώστε να μην πανιάσει η ζύμη.
Περισσότερα...

Κεφτέδες κοκκινιστοί με αυγά

#tsoulotip: Δεν σοτάρουμε πολύ τα κρεμμύδια για να μην πικρίσουν.
Περισσότερα...

Ροξάκια

#tsoulotip: Σε περίπτωση που το σοκολατένιο ζυμάρι βγει πολύ σκληρό προσθέτουμε λίγο γάλα για να το μαλακώσουμε.
Περισσότερα...

Μύδια αχνιστά

#tsoulotip: Όποια μύδια δεν ανοίξουν, τα πετάμε.
Περισσότερα...

Vegan brownies

#tsoulotip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το λιναρόσπορο με ότι ξηρό καρπό θέλουμε.
Περισσότερα...

Σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι στη γάστρα

#tsoulotip: Σε περίπτωση που η γάστρα σας πίνει γρήγορα τα υγρά, κοιτάμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα μήπως χρειαστεί να συμπληρώσουμε λίγο ζεστό νερό.
Περισσότερα...

Πένες με σάλτσα από κατίκι Δομοκού και πιπεριές Φλωρίνης

#tsoulotip: Αντί για πένες μπορείτε να βάλετε ταλιατέλες ή λιγκουίνι.
Περισσότερα...

Κρεατόσουπα με οσομπούκο

Νόστιμη κρεατόσουπα με οσομπούκο από τον Τσούλη
Περισσότερα...

Σαλάτα με κινόα και αβοκάντο

#tsoulotip: Πρέπει να ξεπλύνουμε πολύ καλά την κινόα κάτω από τρεχούμενο νερό τρίβοντας την με τα χέρια για να την καθαρίσουμε.
Περισσότερα...

Τάρτα με καπνιστή γαλοπούλα, ντοματίνια και ανθότυρο

#tsoulotip: Το βούτυρο πρέπει να είναι πάντα παγωμένο. Να φοράτε γάντια μιας χρήσης
Περισσότερα...

Κρεμμυδόπιτα με τυρί και μπέικον

#tsoulotip: Αν δεν μας αρέσει ο παπαρουνόσπορος, μπορούμε να τον αντικαταστήσουμε με σουσάμι.
Περισσότερα...

Βίδες με πέστο βασιλικού

#tsoulotip: Για να διατηρήσουμε το πέστο,θα το τοποθετήσουμε σε ένα βάζο ή ένα μπολ ,θα του προσθέσουμε λίγο ελαιόλαδο,θα τυλίξουμε το μπολάκι με διαφανή…
Περισσότερα...