Veggie Burger

Veggie Burger

#tsoulotip: Χρησιμοποιούμε αλεύρι για να είναι πιο σφιχτό το μείγμα του veggie μπιφτεκιού.

ΥΛΙΚΑ
2 κ.γ. Ηλιέλαιο για το ψήσιμο

1 Μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένες

150 γρ. Μανιτάρια ψιλοκομμένα

1 Γλυκοπατάτα τριμμένη

150 γρ. Βρασμένη κινόα

1 Μεγάλο παντζάρι τριμμένο

1 Αυγό, χτυπημένο

2 κ.σ. Κόλιανδρο ψιλοκομμένο

Ξύσμα από 2 lime

4 κ.σ. Αλεύρι και έξτρα για πασπάλισμα

Αλάτι-πιπέρι

 

Για την πίκλα καρότο:

1 Μεγάλο καρότο τριμμένο

2 κ.σ. Ξύδι

1 κ.γ. Καστανή ζάχαρη

 

Για το σερβίρισμα:

Ψωμάκια για burger

Μαγιονέζα

Φέτες τυριού
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com


Δες τους αγαπημένους celebrities και στο Instagram. Ακολούθησέ μας!

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.