Παιδικά pancakes από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα pancakes

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

20 γρ. σπορέλαιο

1 αβγό

90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική

1 πρέζα αλάτι

βούτυρο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

μέλι

μαρμελάδα

φρούτα, της αρεσκείας σας

δυόσμο

βασιλικό, πλατύφυλλο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com