Κρέμα σοκολάτας με λωτούς, κακάο και φυτικό γάλα
Μπορεί να έχετε δοκιμάσει την κρέμα σοκολάτας με αβοκάντο και θα λατρέψετε εξίσου και αυτή εδώ την κρέμα που θα φτιάξετε με λωτούς.
Ο λωτός είναι μία εξαιρετική πηγή β-καροτίνης, βιταμίνης C και καλίου με αποτέλεσμα να συμβάλλει στην καλή όραση, στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη ρύθμιση της αρτηριακή πίεσης.
Όπως αναφέρει και το Onmed.gr το χρυσοκόκκινο χρώμα του οφείλεται σταφλαβονοειδή, καθώς επίσης περιέχει πολυφαινόλες και κατεχίνες, οι οποίες είναι γνωστές για την αντιοξειδωτική δράση τους. Περιέχει βετουλινικό οξύ, μια ουσία που έχει αποδειχτεί ότι είναι ιδιαίτερα δραστική ενάντια σε αρκετές μορφές καρκίνου, β-καροτένιο και λυκοπένιο, ζεαξανθίνη και κρυπτοξανθίνη, όπου ενισχύουν την ασπίδα προστασίας των κυττάρων ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που είναι υπεύθυνες για την πρόωρη γήρανση αλλά και για την εμφάνιση μεγάλου αριθμού ασθενειών.
Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr
