συνταγή

Ριζότο “γεμιστά”

#tsoulotip: Τα αρώματα που κυριαρχούν στα γεμιστά είναι αυτά του δυόσμου και της ντομάτας.
Περισσότερα...

Αλμυρά Muffins

#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε εσείς και να κάνετε τους δικούς σας συνδιασμούς.
Περισσότερα...

Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα και μπανάνα

#tsoulotip: Η μπανάνα βοηθάει στο να γίνουν τα μπισκότα μας πιο ζουμερά και γευστικά.
Περισσότερα...

Ψαρονέφρι Wellington

#tsoulotip: Πριν το ψήσουμε θα μπορούσαμε να βάλουμε το wellington για 2 ώρες μέσα στο ψυγείο ώστε να ξεκουραστεί λίγο το κρέας και το…
Περισσότερα...

Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι

#tsoulotip: Αν θα θέλουμε να κάνουμε το κοτόπουλο πιο spicy, μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερο σάλτσα τσίλι.
Περισσότερα...

Ταχινόσουπα

#tsoulotip: Σε περίπτωση που μας βγει πολύ πηχτή η σούπα προσθέτουμε λίγο χλιαρό νερό μέχρι να πάρει τη σύσταση που θέλουμε.
Περισσότερα...

Παγωτό μπανάνα με κομμάτια σοκολάτας

#tsoulotip: Αν έχετε ώριμες μπανάνες που έχουν αρχίσει να μαυρίζουν μην τις πετάξετε, χρησιμοποιήστε τες γιατί είναι πιο γλυκές και θα κάνουν το παγωτό…
Περισσότερα...

Μουσακάς

#tsoulotip: Για να τον κάνουμε πιο ελαφρύ μπορούμε να ψήσουμε τα λαχανικά μας στο φούρνο σε θερμοκρασία 200°C για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Περισσότερα...

Κερκυραϊκό σοφρίτο

#tsoulotip: Το συγκεκριμένο φαγητό είναι αρκετά σκορδάτο, αν δεν θέλετε να είναι τόσο βάλτε λιγότερες σκελίδες σκόρδο.
Περισσότερα...

Γίγαντες κοκκινιστοί με λουκάνικα στο φούρνο

#tsoulotip: Σερβίρουμε ζεστούς τους γίγαντες με τυρί φέτα.
Περισσότερα...

Παγωτό βανίλια (εύκολη βάση παγωτού)

#tsoulotip: Η κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι παγωμένη και προσοχή να μην τη παραχτυπήσετε στο μίξερ γιατί θα κόψει.
Περισσότερα...

Σούπα Μανιταριών

#tsoulotip: Όσο πιο λεπτό είναι το μανιτάρι, τόσο λιγότερο μαγείρεμα χρειάζεται και έτσι κρατάμε περισσότερο τη γεύση τους
Περισσότερα...

Profiterol

#tsoulotip: Όσα περισσότερα υγρά πάρει η ζύμη των choux τόσο καλύτερη είναι. ΠΟΛΥ βασικό τα choux πρέπει να κρυώσουν μέσα στο φούρνο για να…
Περισσότερα...

Μακαρόνια Ναπολιτάνα

#tsoulotip: Τα φρέσκα μυρωδικά είναι καλό να μπαίνουν πάντα στο τέλος της διαδικασίας.
Περισσότερα...

Ζυμαρόπιτα ή Μπατζίνα

#tsoulotip: Μπορούμε να φτιάξουμε την πίτα και σε μεγαλύτερο ταψί, ακόμα και σε στρογγυλό για να βγει ακόμα πιο λεπτή.
Περισσότερα...

Σουφλέ ζυμαρικών

#tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε τύπο ζυμαρικού θέλουμε. 
Περισσότερα...

Πανεύκολη συνταγή για μπάρες αποτοξίνωσης

Οι μπάρες που μπορείς να τρως για να κάνεις αποτοξίνωση.
Περισσότερα...

Μανιταρόπιτα

#tsoulotip: Προσοχή μεγάλη με τη γέμιση πρέπει να κρυώσει πολύ καλά. Η επάλειψη με το αυγό είναι προαιρετικό και το κάνουμε καθαρά για να πάρει…
Περισσότερα...

Ξεροτήγανα με ρακή

#tsoulotip: Αν δεν θέλουμε την ρακή μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με νερό ή τσίπουρο.
Περισσότερα...

Λαχανοντολμάδες

#tsoulotip: Προσθέτουμε το μπέικον για να αποκτήσουν οι λαχανοντολμάδες μας, μια πιο καπνιστή γεύση και άρωμα.
Περισσότερα...

Μπισκότα με φυστικοβούτυρο

#tsoulotip: Μόλις ετοιμαστούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και σερβίρουμε.
Περισσότερα...

Λιγκουίνι με σάλτσα από λιαστές ντομάτες & μανιτάρια

#tsoulotip: Δε ρίχνουμε αλάτι στη σάλτσα γιατί οι κύβοι κοτόπουλου που έχουμε βάλει έχουν αρκετό αλάτι. Σε περίπτωση που θέλετε να βάλετε αλάτι, δοκιμάστε…
Περισσότερα...

Κοτόπιτα

#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε μέσα στη γέμιση και ψιλοκομμένο φρέσκο εστραγκόν.
Περισσότερα...

Μοσχάρι ραγού με σοκολάτα και τριβελάκι

Μοσχάρι ραγού με σοκολάτα και τριβελάκι από τον Γιώργο Τσούλη
Περισσότερα...

Glühwein ζεστό γλυκό κρασί

#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι πορτοκάλι και ένα ξυλάκι κανέλα μέσα στο ποτήρι που σερβίρετε, έτσι ώστε να συνεχίζει να αρωματίζεται το glühwein.
Περισσότερα...