Cacio e Pepe
#tsoulotip: Σε περίπτωση που η σάλτσα μας είναι σφιχτή ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό να την αραιώσουμε. Καλό θα ήταν τα μακαρόνια να κρατάνε λίγο δηλαδή να είναι λίγο al dente.
ΥΛΙΚΑ
500γρ. spaghetti
5κ.σ. βούτυρο
1 1/2κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
300γρ. παρμεζάνα
150γρ. πεκορίνο τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
